السمك المشوي بالفرن

(¯`·._(-=//فوفو الامورة الخميس سبتمبر 04, 2008 7:08 am

السلام عليكم هذه الطريقه عراقيه اصيله بس ما ادري تعرفوه لو لا
المقادير:
سمكه متوسطة الحجم
سبع حبات ليمون يابس (نومي بصره)
نصف راس ثوم
طريقة العمل:
تنضف السمك جيدا وبعدها ينظف الثوم وليمون من الحبات الموجوده بداخله لكي لايسبب طعم مروره بالطعام ويدق الثوم وليمون مع بعض حتى يتماسك ثم تتبل السمكه بالملح والثوم المتماسك مع ليمون قبل الشوى بساعتين وتوضع بفرن درجة حرارته متوسطه
والف عافيه وطبعا" معها رز احمر ام حسب الرغبه
ان شاء الله تعجبكم